厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)主要用于對氧濃度或二氧化碳濃度有很高要求的厭氧菌、微需氧菌、兼性厭氧菌和嗜二氧化碳菌等微生物的培養(yǎng)，可應(yīng)用于生物制藥、食品、檢驗檢測、檢驗檢疫、農(nóng)林牧漁、環(huán)境保護、科學(xué)研究等領(lǐng)域。
厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)通常由以下基本結(jié)構(gòu)組成：
•箱體：是系統(tǒng)的主體，一般由耐腐蝕的不銹鋼等材料制成，具有良好的密封性能，可防止外部氧氣進入。箱體內(nèi)部設(shè)有隔層或托架，用于放置培養(yǎng)皿、試管等培養(yǎng)容器。
•培養(yǎng)罐或厭氧袋：是提供無氧環(huán)境的核心部分，培養(yǎng)罐通常為密封的玻璃或不銹鋼容器，有氣體進出口，用于控制和更換氣體；厭氧袋則是較為簡單的設(shè)備，常用于小規(guī)模實驗，方便操作和移動。
•氣體控制系統(tǒng)：用于控制培養(yǎng)箱內(nèi)的氣體組成和壓力，包括氣體供應(yīng)裝置、氣體流量控制裝置和氣體排放裝置等，通常會提供氮氣、氫氣、二氧化碳等氣體，以維持無氧環(huán)境。
•溫度控制系統(tǒng)：由溫度傳感器、加熱裝置和自動調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)組成，能精確監(jiān)控和調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度，為厭氧微生物提供適宜的生長溫度，一般溫度可在一定范圍內(nèi)根據(jù)需求調(diào)節(jié)。
•濕度控制系統(tǒng)：部分厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)配備此系統(tǒng)，由濕度傳感器、加濕器和排濕裝置組成，用于控制箱內(nèi)濕度，確保微生物生長環(huán)境的濕度穩(wěn)定。
•操作室與取樣室：操作室配備手套或袖套，實驗者可在不破壞厭氧環(huán)境的情況下進行操作；取樣室用于安全地轉(zhuǎn)移樣品進出培養(yǎng)箱，防止外部空氣進入。
•報警系統(tǒng)：能夠?qū)崟r監(jiān)測溫度、濕度和氣體濃度等參數(shù)的變化，一旦出現(xiàn)異常，系統(tǒng)會自動發(fā)出警報，提醒操作人員及時處理。
